Manzanella Toscana
Ricetta primo per 4 persone a base di Pane Toscano Raffermo con pomodoro.
Preparazione:
Preparazione: Mettete il pane raffermo in ammollo in acqua fredda, intanto in una capiente insalatiera, versate la dadolata di pomodori, la cipolla affettata fine, l'insalata e il basilico. Unite alle verdure il pane dopo averlo ben strizzato con le mani e sbriciolato. Condite il tutto con Olio D'oliva Extra-vergine, sale e aceto. Guarnite con qualche foglia di basilico. Il piatto, perfetto come primo in estate, si conserva bene in frigorifero per qualche giorno.
Ingredienti:
Ingredienti: 300 G Pane Toscano Raffermo - Pomodori San Marzano Maturi - Cipolla Rossa - Alcune Foglie Insalata Rucola (o Insalata Lattuga) - Sale - Aceto Di Vino - Olio D'oliva Extra-vergine - Basilico
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