Mezze Maniche Ai Gamberi
Ricetta primo per 4 persone a base di Gamberi con pomodoro.
Preparazione:
Preparazione: Sgusciare i gamberi e tritarli finemente. Fare un trito con carota, sedano e cipolla e farlo appassire in 5 cucchiai di olio, unire i gamberi, salare, pepare, bagnare col vino e farlo evaporare. Aggiungere il concentrato di pomodoro diluito in 2 mestoli d'acqua e cuocere a fuoco moderato per 20 minuti. Lessare la pasta, scolarla e condirla con il sugo ai gamberi.
Ingredienti:
Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Mezze Maniche - 500 G Gamberi - 1 Carota - 1 Cipolla - Sedano - Vino Bianco - 2 Cucchiai Concentrato Di Pomodoro - 5 Cucchiai Olio D'oliva - Pepe - Sale
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