Mezze Penne Agli Scampi
Ricetta primo per 4 persone a base di Code Di Scampi.
Preparazione:
Preparazione: Cuocere la pasta in acqua bollente salata. Intanto, sgusciare le code di scampi e togliere il filino scuro lungo il dorso. Far dorare l'aglio e i cipollotti tritati in 4 cucchiai d'olio, unire le zucchine tagliate a triangolini, la menta, sale, pepe e cuocere per 7 minuti. Alzare il fuoco, unire gli scampi, farli saltare per 1 minuto, quindi aggiungere la pasta scolata al dente e saltare il tutto ancora per 1 attimo. Togliere l'aglio e profumare con prezzemolo tritato.
Ingredienti:
Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Mezze Penne - 400 G Code Di Scampi - 2 Zucchine - 2 Cipollotti - 1 Spicchio Aglio - 2 Rametti Menta - Prezzemolo Tritato - 4 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe
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