Minestra Alle Zucchine
Ricetta primo per 4 persone a base di Zucchine.
Preparazione:
Preparazione: Rosolare con un trito di cipolla, aglio e olio, le zucchine a dadini, unire le patate intere, bagnare con il brodo e cuocere coperto per 35 minuti. Schiacciare le patate e rimetterle nel brodo insieme alla pastina. Portare a cottura, unire 1 noce di burro e il prezzemolo e il basilico tritati.
Ingredienti:
Ingredienti: 160 G Pastina - Cipolla - Aglio - Olio D'oliva - 2 Zucchine - 2 Patate Piccole - 125 Cl Brodo - 1 Noce Burro - 2 Cucchiai Prezzemolo E Basilico Tritati - Sale
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