Minestra Bretone
Ricetta primo per 4 persone a base di Patate.
Preparazione:
Preparazione: Tagliare a dadini patate, carote, rapa e zucchina. Farli insaporire con il burro e l'olio insieme al bianco di porro a rondelle. Aggiungere il petto di pollo a dadini e il brodo. Cuocere per 1 ora, piano e coperto. Unire alla fine il riso e i piselli e portare a cottura.
Ingredienti:
Ingredienti: 2 Patate - 2 Carote - 1 Rapa - 1 Zucchina - 30 G Burro - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Bianco Di Porro - 1 Petto Di Pollo - 200 Cl Brodo - 200 G Riso - 100 G Piselli
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