Minestra Di Alghe
Ricetta primo per 4 persone a base di Alghe.
Preparazione:
Preparazione: Tritare 500 g di alghe fresche ben lavate e metterle a lessare con 500 g di patate affettate in un buon litro di acqua. Passare al setaccio il tutto e rimetterlo sul fuoco e portare nuovamente a ebollizione e condire con sale, pepe, un po' di burro, una manciata di erba cipollina fresca e tritata finemente.
Ingredienti:
Ingredienti: 500 G Alghe Fresche - 500 G Patate Affettate - 100 Cl Acqua - Sale - Pepe - Poco Burro - 1 Manciata Erba Cipollina
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