Minestra Di Fagioli E Pancetta
Ricetta primo per 4 persone a base di Fagioli con pomodoro.
Preparazione:
Preparazione: Mettete in acqua per una notte intera i fagioli. Cuocete l'osso, la carne e la pancetta a pezzetti con i fagioli per 2 ore. Dopodichè aggiungete le verdure tritate, il sale, il pepe e finite la cottura. Separate la carne dalle verdure, quest'ultime passatele nel frullatore e poi rimescolatele alla carne.
Ingredienti:
Ingredienti: 150 G Fagioli - 1 Osso Di Vitello - 300 G Girello Di Vitello - 150 G Pancetta - 200 Cl Acqua - 3 Cipolle - 2 Carote - 3 Pomodori - Sale - Pepe
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