Minestra Di Finocchi
Ricetta primo per 4 persone a base di Finocchi.
Preparazione:
Preparazione: Affettare al velo la cipolla e farla rosolare nell'olio. Unire le patate tagliate a cubetti e i finocchi, mondati e lavati, tagliati a dadini. Far insaporire e unire l'acqua. Salare e cuocere per 20 minuti. Aggiungere il riso e portarlo a cottura. Condire la minestra con il burro e il parmigiano grattugiato. Servire ben calda.
Ingredienti:
Ingredienti: 4 Pugni Riso - 2 Patate - 2 Finocchi Teneri - 20 G Burro - Sale - 100 Cl Acqua - Formaggio Parmigiano - 1 Cipolla - Olio D'oliva
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