Minestra Di Lenticchie E Bietole
Ricetta primo per 6 persone a base di Lenticchie con pomodoro - metodo di cottura padella.
Preparazione:
Preparazione: Rosolate i fagioli con la cipolla, aggiungete i pomodori spellati e tagliati a pezzi. Fate rosolare a parte i gamberi in una padella con olio d'oliva extra-vergine, aglio e peperoncino e teneteli da parte. Passate i fagioli al setaccio, se necessario aggiungete un po' di brodo, e unite i gamberi. Decorate con foglie di basilico e qualche pallina di pasta reale.
Ingredienti:
Ingredienti: 300 G Lenticchie - 1000 G Bietole - 150 G Pancetta - 1 Pomodoro - Brodo - Crostini - Formaggio Parmigiano - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale
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