Minestra Di Lenticchie E Zucca
Ricetta primo per 4 persone a base di Lenticchie.
Preparazione:
Preparazione: Tagliare a pezzi tutti gli ingredienti e metterli in una pentola a pressione con acqua fredda per 20 minuti. A parte lessare la pasta, scolarla e unirla alle verdure. Servire cosparso di grana e rosmarino tritato e un filo d'olio.
Ingredienti:
Ingredienti: 50 Cl Acqua - 50 G Lenticchie Di Castelluccio - 100 G Zucca Gialla - 1/2 Porro - 1/2 Cipolla - 1/2 Carota - 1 Spicchio Aglio - 5 Cl Olio D'oliva Extra-vergine - 50 G Pasta Tipo Pasta Piccola - Sale - Pepe - Formaggio Grana - Rosmarino
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