Minestra Di Pane
Ricetta primo per 4 persone a base di Pane - metodo di cottura forno.
Preparazione:
Preparazione: Si dora, seccandolo, il pane nel forno; lo si taglia a pezzi grossi e lo si immerge nell'acqua salata o nel brodo per circa un'ora a fuoco molto lento, cercando di non mescolare. Spento il fuoco si aggiungono un bel pezzo di burro, il grana grattugiato e una spolveratina di pepe, a piacere, e finalmente si mescola bene per amalgamare il pane ai nuovi sapori. Si gusta molto calda.
Ingredienti:
Ingredienti: 300 G Pane - 200 Cl Acqua Salata (o Brodo Di Carne) - 1 Pezzo Burro - Formaggio Grana Trentino Grattugiato - 1 Spolverata Pepe
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