Minestra Di Porri E Pollo
Ricetta primo per 4 persone a base di Porri.
Preparazione:
Preparazione: Affettare sottilmente i porri e grattugiare le carote; farli appassire in una casseruola con l'olio e il sale. Unire il pollo e farlo insaporire. Unire il brodo e portare a ebollizione; cuocervi i quadrucci. Servire con parmigiano grattugiato e pepe macinato al momento.
Ingredienti:
Ingredienti: 200 G Petto Di Pollo Tagliato A Dadini - 200 G Pasta Tipo Quadrucci Freschi Integrali - 2 Porri - 2 Carote - 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 100 Cl Brodo Di Gallina Sgrassato - Sale - 20 G Formaggio Grana Grattugiato - Pepe Bianco
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