Minestra Di Riso E Prezzemolo
Ricetta primo per 4 persone a base di Prezzemolo.
Preparazione:
Preparazione: Sbucciate, lavate e affettate la cipolla, rosolatela in una casseruola con il burro, unite un litro di acqua e un dado e portate ad ebollizione. Versate il riso e fate cuocere a fuoco medio per 15 minuti, mescolando di tanto in tanto. A fine cottura incorporate il grana grattugiato ed il prezzemolo tritato. Mescolate bene e servite.
Ingredienti:
Ingredienti: 200 G Riso - 10 G Burro - 40 G Formaggio Grana Grattugiato - 1 Dado - 1 Ciuffo Prezzemolo - 1 Cipolla
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