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Ricetta primo per 4 persone a base di Spinaci - metodo di cottura forno.
Preparazione: Mettere gli spinaci scongelati in una casseruola con il latte, un quarto di acqua, il sale e far cuocere coperto per circa 20 minuti. Condire la minestra con l'olio, il grana e il pepe, mescolare bene, unire il pancarré tagliato a dadini e fatto abbrustolire in forno e servire.
Ingredienti: 450 G Spinaci Surgelati - 6 Fette Pancarré - 50 Cl Latte - 3 Cucchiai Olio D'oliva - Formaggio Grana Grattugiato - Sale - Pepe