Minestrina Con Fegato
Ricetta primo per 1 persone a base di Fegato Di Vitello.
Preparazione:
Preparazione: Facciamo cuocere il fegato al vapore, poi tritiamolo malto finemente. Lessiamo il riso nel brodo vegetale e, a fine cottura, aggiungiamo il fegato e condiamo con olio, prezzemolo e sale.
Ingredienti:
Ingredienti: 1/2 Fettina Fegato Di Vitello - 1 Tazza Brodo Vegetale - 1 Cucchiaio Riso - 1 Cucchiaino Prezzemolo Tritato - 1 Cucchiaino Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Pizzico Sale
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