Minestrina Di Pomodoro E Basilico
Ricetta primo per 1 persone a base di Pomodoro con pomodoro.
Preparazione:
Preparazione: Puliamo le verdure e tagliamole a piccoli pezzi, ricordandoci di eliminare i semi del pomodoro. Versiamole con il basilico nell'acqua fredda salata. Lasciamo cuocere a fuoco basso per una ventina di minuti e, prima di interrompere la cottura, verifichiamo che la patata sia ben cotta. Passiamo quindi il tutto nel passaverdure e condiamolo con l'olio.
Ingredienti:
Ingredienti: 50 Cl Acqua - 1 Patata - 1 Pomodoro Grande - 1/4 Finocchio - 2 Foglie Basilico - 1 Cucchiaino Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Pizzico Sale
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