Mousse Di Pratoline
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Pratoline.
Preparazione:
Preparazione: Lavate le pratoline, lasciatene da parte otto per la decorazione, tritate le altre. In una ciotola mettete mascarpone, un cucchiaio di latte, alcune gocce di limone e montate fino a rendere spumoso il composto. Aggiungete le pratoline tritate, salate, disponete a cupoletta sul piatto da portata e decorate con le pratoline intere. Servite con il pancarré tostato
Ingredienti:
Ingredienti: 30 Pratoline (margherite Di Prato) - Pancarré - 80 G Mascarpone - Limone - Sale - Pepe Bianco
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