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Ricetta antipasto per 4 persone a base di Mozzarella con pomodoro - metodo di cottura fritto.
Preparazione: Friggete nell'olio il pancarré. Ungete una teglia e metteteci i crostoni di pancarré; su ognuno mettete una fetta di mozzarella, un po' di pelati e una acciuga. Infornate per 10 minuti e servite caldo.
Ingredienti: 10 Fette Pancarré - 1 Mozzarella - Pomodori Pelati - 10 Acciughe - Olio D'oliva