Orata Alle Acciughe Al Cartoccio
Ricetta secondo per 4 persone a base di Orata - metodo di cottura forno.
Preparazione:
Preparazione: Pulite l'orata e praticatele alcune incisioni laterali. Mettete nel ventre una grossa noce di burro impastata con un po' di prezzemolo tritato con due acciughe, sale e pepe. Preparate due fogli d'alluminio o di carta da forno, appoggiatevi sopra il pesce e irroratelo con olio sbattuto con un po' di succo di limone e prezzemolo tritato. Chiudete il cartoccio, arrotolatelo alle due estremità e cuocete in forno a 200 gradi per circa 40 minuti.
Ingredienti:
Ingredienti: 1 Orata Di 1000 G - Prezzemolo - 2 Acciughe - Succo Di Limone - Burro - Olio D'oliva - Sale - Pepe
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