Orata Con Le Olive E Le Patate

Ricetta secondo per 4 persone a base di Orata - metodo di cottura forno.

Preparazione:

Preparazione: Tritate metà delle olive. Pulite il pesce, drogatelo con sale e pepe e col composto di olive, mettetelo in una pirofila da forno con le patate tagliate a fette sottili e il resto delle olive. Aggiungete un filo d'olio e cuocetelo in forno a 200 gradi per 30/40 minuti bagnando spesso col vino.

Ingredienti:

Ingredienti: 1 Orata Da 1500 G - 100 G Olive Nere Snocciolate - 100 G Olive Verdi Snocciolate - 4 Patate - 1 Bicchiere Vino Bianco - Sale - Pepe - 1 Filo Olio D'oliva



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