Orecchiette Con Cardoncelli E Zucca
Ricetta primo per 4 persone a base di Funghi.
Preparazione:
Preparazione: Imbiondire nell'olio l'aglio con salvia, rosmarino e peperoncino. Farvi saltare la zucca ridotta a cubetti e i funghi a fette, quindi abbassare la fiamma e farli stufare per una ventina di minuti. Lessare le orecchiette, scolarle e unirle all'intingolo, facendovele saltare brevemente. Rifinire con prezzemolo finemente tritato.
Ingredienti:
Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Orecchiette Di Grano Arso - 350 G Funghi Cardoncelli - 500 G Zucca - Aglio - Salvia - Rosmarino - Prezzemolo - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Peperoncino
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