Ossibuchi Di Tacchino
Ricetta secondo per 4 persone a base di Tacchino con pomodoro.
Preparazione:
Preparazione: Sistemare a freddo gli ossibuchi in una casseruola e ricoprirli di un trito composto dai pomodori, cipolla, carota. Porre sul fuoco e portare al giusto grado di temperatura; aggiungere il vino bianco, chiudere con il coperchio e cuocere 20 minuti. Al momento di servire aggiungere al fondo di cottura il prezzemolo tritato.
Ingredienti:
Ingredienti: 8 Ossibuchi Di Tacchino - 4 Pomodori - 1 Cipolla - 1 Carota - 1 Ciuffo Prezzemolo - Vino Bianco - Sale - Pepe
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