Panbollito
Ricetta primo per 4 persone a base di Pane Raffermo.
Preparazione:
Preparazione: Portare ad ebollizione il brodo con uno spicchio d'aglio, l'olio e il pane e fate cuocere per 1 ora mescolando di tanto in tanto. Togliere l'aglio e aggiustare di sale. Servire con una macinata di pepe ed eventualmente olio a crudo.
Ingredienti:
Ingredienti: 150 G Pane Raffermo - 2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 100 Cl Brodo Vegetale (o Brodo Di Carne) - 1 Spicchio Aglio - 1 Macinata Pepe - Sale
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