Panini Al Paté Di Fegato
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Paté Di Fegato.
Preparazione:
Preparazione: Montate la panna. Schiacciate con una forchetta il paté e aggiungete il madera e il peperoncino; mescolate bene, incorporate la panna montata. Assaggiate, salate e pepate se necessario; mettete in frigorifero. Tagliate la calotta ai panini e svuotate la parte interna, lasciando 1 cm di mollica sul fondo e intorno. Riempite i panini con la preparazione, coprite con le calotte e servite. Vino consigliato: Cannonau di Sardegna.
Ingredienti:
Ingredienti: 1 Pizzico Peperoncino Di Caienna - 2 Cucchiai Vino Madera - 10 Cl Panna - 250 G Paté Di Fegato - 4 Panini Al Latte
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