Lingua
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Mozzarella con pomodoro.
Preparazione: Tagliate a metà le mozzarelle e mettetele ad asciugare con la parte tagliata su un foglio di carta da cucina, nel frattempo lavate l'insalata e i pomodori, pelate i cetrioli. Tagliate i cetrioli e i pomodori a fettine, conditeli con sale e pepe, riprendete ora le mozzarelle e farcitele con le verdure preparate direttamente dentro i panini. Cospargetele con un filo d'olio e servite.
Ingredienti: 4 Mozzarelle - 2 Pomodori Rossi Sodi - 1 Cespo Insalata Gentilina - 1 Cetriolo - Sale - Pepe - 1 Filo Olio D'oliva Extra-vergine