Pantrito
Ricetta primo per 4 persone a base di Pangrattato.
Preparazione:
Preparazione: Portate il brodo a bollore e versatevi a pioggia il pangrattato. Lasciate cuocere a fuoco dolce per mezz'ora abbondante mescolando ogni tanto. Amalgamate i tuorli con il parmigiano, salate, pepate e versate nel recipiente. Mescolate con cura e servite.
Ingredienti:
Ingredienti: 120 G Pangrattato - 100 Cl Brodo - 2 Tuorli D'uovo - 40 G Formaggio Parmigiano - 40 G Burro - Sale - Pepe
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