Panzanella Maremmana
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Pomodori con pomodoro.
Preparazione:
Preparazione: Ammollare in acqua fredda 500 g di pane raffermo affettato, strizzarlo e sbriciolarlo in una insalatiera. Condire con 3 pomodori San Marzano ben maturi, tritati finemente, 1 cucchiaio di basilico spezzettato, olio, aceto, sale e pepe. Mescolare bene il tutto e passare la panzanella in frigorifero per un'ora o due. Servire con olive nere o cuori di sedano.
Ingredienti:
Ingredienti: 500 G Pane Raffermo Affettato - 3 Pomodori San Marzano Maturi Tritati - 1 Cucchiaio Basilico Spezzettato - Olio D'oliva - Aceto Di Vino - Sale - Pepe - Alcuni Cuori Sedano (o Olive Nere)
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