Pappa Di Zucca
Ricetta primo per 1 persone a base di Zucca.
Preparazione:
Preparazione: Lessare la zucca ben lavata in abbondante acqua; a fine cottura separare la zucca dal brodo, eliminare le parti verdi e ridurre la polpa a purea. In circa 200 g di brodo di zucca ben caldo, versare a pioggia la crema di riso, aggiungere 2 cucchiai di purea di zucca e stemperare il Manzo, quindi arricchire la pappa con il parmigiano e l'olio d'oliva extra-vergine.
Ingredienti:
Ingredienti: 3 Cucchiai Crema Di Riso - 1 Vasetto Omogeneizzato Di Manzo - 100 G Zucca - 1 Cucchiaino Formaggio Parmigiano - 1 Cucchiaino Olio D'oliva Extra-vergine
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