Pappa Vellutata
Ricetta primo per 1 persone a base di Zucchina.
Preparazione:
Preparazione: In 500 g d'acqua aggiungere le verdure ben lavate e, al caso, pelate; portare ad ebollizione e cuocere fino a ridurre l'acqua di circa la metà. Separare le verdure dal brodo di cottura. Stemperare la crema di riso e il coniglio in 200 g circa del brodo di verdure ben caldo, amalgamare la ricotta ed il parmigiano e completare con l'olio d'oliva extra-vergine.
Ingredienti:
Ingredienti: 3 Cucchiai Crema Di Riso - 1 Vasetto Omogeneizzato Di Coniglio - 1 Patata - 1 Carota - 1 Zucchina - 1 Cucchiaino Ricotta Magra - 1 Cucchiaino Formaggio Parmigiano - 1 Cucchiaino Olio D'oliva Extra-vergine
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