Pappardelle Alla Romagnola
Ricetta primo per 4 persone a base di Pomodori Pelati con pomodoro.
Preparazione:
Preparazione: Stufare nel brodo un trito di cipolla, prosciutto e rosmarino. Unire i pomodori, regolare di sale e pepe e cuocere a fuoco basso per circa 30 minuti girando di tanto in tanto. Cuocere le pappardelle in acqua salata, scolarle e condirle con il sugo preparato e con il parmigiano a piacere.
Ingredienti:
Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Pappardelle - 1 Pezzetto Cipolla - 80 G Prosciutto Crudo - Rosmarino - 1/2 Mestolo Brodo - 300 G Pomodori Pelati - Sale - Pepe Nero - Formaggio Parmigiano Grattugiato
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