Passato Delicato
Ricetta primo per 4 persone a base di Asparagi.
Preparazione:
Preparazione: Far rosolare con olio, burro e i porri tagliati a rondelle le punte di asparagi scongelate, i fagiolini tagliati a pezzetti e la patata sbucciata e tagliata a dadini, unire l'aglio tritato, il brodo e far cuocere per un'ora. Frullare il tutto, riscaldare e servire il passato con crostini di pane.
Ingredienti:
Ingredienti: 300 G Punte D'asparagi - 100 G Fagiolini - 1 Patata - 2 Porri - 2 Spicchi Aglio - 150 Cl Brodo - Olio D'oliva - Burro - Crostini Di Pane
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