Passato Di Ceci
Ricetta primo per 4 persone a base di Ceci con pomodoro.
Preparazione:
Preparazione: Rosolare in un battuto di pancetta, cipolla, carota, sedano, olio e burro, i ceci sgocciolati. Unire la conserva diluita in un bicchiere di acqua, salare, pepare e cuocere per 20 minuti. Frullare il tutto con un po' di brodo, unire ancora 100 cl di brodo, il latte, la salvia e cuocere per 15 minuti.
Ingredienti:
Ingredienti: Cipolla - Carota - Sedano - Olio D'oliva - Burro - 80 G Pancetta - 300 G Ceci In Scatola - 1 Cucchiaio Conserva Di Pomodoro - Brodo - 1/2 Bicchiere Latte - 10 Foglie Salvia
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