Pasta Al Pepe
Ricetta primo per 4 persone a base di Pepe Nero.
Preparazione:
Preparazione: Appassire le cipolle affettate in poco olio. Bagnarle con poco brodo di dado bollente, coprire e cuocere per 10 minuti. Tostare in 40 g di burro 1 cucchiaio di pangrattato, unire un po' di grana e pepe bianco. Scolare la pasta, farla insaporire nelle cipolle, unire poca panna e pepe nero. Unire il pangrattato tostato nel burro e la rucola a striscioline.
Ingredienti:
Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Conchiglie - 1 Mazzetto Insalata Rucola - Formaggio Grana - 1 Cucchiaio Pangrattato - Burro - 2 Cipolle Rosse - 1/2 Dado - Olio D'oliva - Sale - Panna - Pepe Bianco - Pepe Nero
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