Pasta Alla Checca
Ricetta primo per 4 persone a base di Pomodori con pomodoro.
Preparazione:
Preparazione: Sbollentare i pomodori, privarli della buccia e dei semi, tagliarli a filetti e metterli in una zuppiera. Unire la mozzarella tagliata a dadini e condire con l'aglio, l'olio, abbondante basilico e pepe. Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, versarla nella zuppiera, mescolare e lasciar riposare per 1 ora prima di servire.
Ingredienti:
Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Pasta Corta - 1000 G Pomodori San Marzano - 1 Mozzarella - 4 Spicchi Aglio - Basilico - 1/2 Bicchiere Olio D'oliva - Sale - Pepe
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