Lingua
Ricetta primo per 4 persone a base di Insalata Rucola.
Preparazione: Condire la pasta (corta) con molta rucola fresca, olio ed una punta di peperoncino, aggiungere poi il taleggio (poco se è molto forte), attendere che fonda un poco (non troppo) e servire.
Ingredienti: Pasta Tipo Pasta Corta - Abbondante Insalata Rucola Fresca - Olio D'oliva - 1/3 Cucchiaino Peperoncino - Formaggio Taleggio