Pasta Alle Cipolle
Ricetta primo per 4 persone a base di Cipolla con pomodoro - metodo di cottura padella fritto.
Preparazione:
Preparazione: Sbucciare, affettare le cipolle al velo. Mettere in 1 padella l'olio con le cipolle e farle appassire a fiamma bassa, per circa 20 minuti, fino a quando saranno quasi disfatte; unire di tanto in tanto un po' d'acqua per evitare che friggano. Aggiungere alle cipolle il passato di pomodoro, salare e cuocere ancora per un quarto d'ora.Poi versare la panna e incorporare 2 manciate di grana e cuocere altri 3 minuti. Poi versare il sugo sulla pasta cotta al dente e mescolare.
Ingredienti:
Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Penne - 3 Cipolle Grandi - 5 Cucchiai Olio D'oliva - 350 G Passato Di Pomodoro - Alcuni Cucchiai Panna - Formaggio Grana Grattugiato - Sale
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