Pasta Carciofi E Menta
Ricetta primo per 4 persone a base di Carciofi.
Preparazione:
Preparazione: Cuocere i carciofi a fettine per 30 minuti con 1 bicchiere di olio, 1 di acqua, l'aglio schiacciato, sale e pepe. Unire la menta spezzettata e i pinoli e cuocere ancora per 5 minuti. Cuocere al dente la pasta, scolarla e condirla con il sugo preparato.
Ingredienti:
Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Linguine - 300 G Cuori Di Carciofi - Alcune Foglie Menta - 2 Spicchi Aglio - 1 Cucchiaio Pinoli Tritati - 1 Bicchiere Olio D'oliva - Sale - Pepe
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