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Ricetta primo per 4 persone a base di Piselli con pomodoro - metodo di cottura fritto.
Preparazione: Far soffriggere nella metà del burro le cipolline affettate e la pancetta tagliata a dadini, unire i pomodori tritati, i piselli scongelati, il sale, il pepe e far cuocere per 20-30 minuti. Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, condirla con la salsa preparata, il rimanente burro e il prezzemolo tritato e servire.
Ingredienti: 450 G Pasta Tipo Pasta Corta - 300 G Pisellini Surgelati - 200 G Pomodori Pelati - 4 Cipolline - 50 G Burro - 1 Fetta Pancetta - Prezzemolo - Sale - Pepe