Pasta Con Crema Di Verdure
Ricetta primo per 4 persone a base di Peperone con pomodoro.
Preparazione:
Preparazione: Frullare il peperone, la mela e le cipolle. Scaldare 30 g di burro con 3 cucchiai di olio d'oliva, unire la crema, bagnare con 2 cucchiai di vino, salare, pepare e unire il passato di pomodoro. Cuocere a fuoco vivo per 10 minuti. Cuocere al dente la pasta, scolarla, trasferirla nella pentola con il sugo, unire 400 g di panna e il prosciutto a listarelle. Far saltare per qualche minuto e servire.
Ingredienti:
Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Qualsiasi - 1 Peperone - Giallo - 200 G Passato Di Pomodoro - 2 Cipolle - 1 Mela Renetta - Vino Bianco Secco - Panna - Olio D'oliva - Burro - 100 G Prosciutto Crudo A Fettine - Sale - Pepe
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