Pasta Con Le Fave
Ricetta primo per 4 persone a base di Fave con pomodoro.
Preparazione:
Preparazione: Si fanno rosolare le fave e la cipolla affettata nell'olio. Si aggiunge il pomodoro e lo si fa consumare lentamente. Alla fine si aggiunge dell'acqua e, quando bolle, si versa la pasta e la si fa cuocere. Questo piatto originariamente si faceva utilizzando le 'scafette', piccole fave da foraggio che ancora oggi vengono coltivate per gli animali.
Ingredienti:
Ingredienti: 500 G Fave Sbucciate - 1 Cipolla - Olio D'oliva - Sale - Pomodoro - 400 G Pasta Tipo Pasta Corta (tubetti)
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