Pasta E Fagioli Arricchita
Ricetta primo per 4 persone a base di Fagioli con pomodoro.
Preparazione:
Preparazione: Mettere a bagno i fagioli per 12 ore, scolarli, cuocerli coperti in una pentola di coccio con brodo, un filo d'olio, sedano, 1 cipolla, pomodoro, unendo se serve poco altro brodo. Lessare la pasta in acqua salata molto dente, frattanto rosolare nell'olio una cipolla, quindi scolare la pasta e unirla ai fagioli con l'intingolo di cipolla e terminare la cottura. Rifinire con prezzemolo tritato e pepe.
Ingredienti:
Ingredienti: 200 G Fagioli Borlotti - 200 G Pasta Tipo Tubetti Grandi - 1 Cipolla - Sedano - 1 Pomodoro San Marzano - Prezzemolo - 150 Cl Brodo Di Arzilla - 1 Filo Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe
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