Pasta Esotica
Ricetta primo per 4 persone a base di Avocado.
Preparazione:
Preparazione: Ridurre a fettine i cuori di palma e a dadini l'avocado. Spezzettare basilico e crescione. Lessare i piselli. Cuocere la pasta, raffreddarla e condirla con le verdure, gli aromi preparati e poco olio Frullare il tonno, unirvi un cucchiaio di succo di limone, i tuorli e montare la salsa versando a filo un bicchiere d'olio. Unirvi, poco per volta, il vino e la panna. Versare sulla pasta e servire.
Ingredienti:
Ingredienti: 300 G Cuori Di Palma In Scatola - 1 Avocado - 300 G Piselli Surgelati - 300 G Tonno - 2 Tuorli D'uovo - Limone - 1 Bicchierino Vino - Crescione - Basilico - 4 Cucchiai Panna - Olio D'oliva - Sale - Pepe - Pasta Tipo Qualsiasi
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