Pasta Primavera
Ricetta primo per 4 persone a base di Carote - metodo di cottura forno.
Preparazione:
Preparazione: Prima prendere i peperoni, lavarli, metterli nel forno e far abbrustolire la pelle; poi pelarli e tagliarli a listerelle. A parte lessare le carote, i fagiolini e le zucchine. Tagliare le carote e le zucchine a rondelle, a pezzetti i fagiolini. Prendere un tegame, mettere olio ed aglio ed aggiungervi tutte le verdure, sale, pepe e far insaporire bene. A parte cuocere le pennette. Quando sono pronte, scolarle ed unirle alle verdure, insaporendo insieme pasta e verdure.
Ingredienti:
Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Pennette - 3 Carote - 3 Zucchine - 2 Peperoni Rossi - 300 G Fagiolini - Sale - Pepe - Aglio - Olio D'oliva
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