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Ricetta primo per 4 persone a base di Cipolla.
Preparazione: Tritare cipolla, sedano, carota e lessare in poca acqua salata. Unire la pasta che va cotta come un risotto, facendo assorbire il brodo. Insaporire con 1 noce di burro, parmigiano grattugiato, sesamo e prezzemolo.
Ingredienti: Cipolla - Sedano - Carota - Sale - 1 Noce Burro - Formaggio Parmigiano Grattugiato - Sesamo - Prezzemolo