Penne Ai Carciofi
Ricetta primo per 4 persone a base di Carciofi con pomodoro.
Preparazione:
Preparazione: Rosolare in una teglia la pancetta, il prezzemolo e l'aglio; dopo qualche minuto aggiungere i carciofi e lasciare insaporire. Salare, pepare, unire i pomodori ed incoperchiare la teglia, lasciando cuocere a fiamma moderata. Lessare la pasta, scolarla e condirla con la salsa; servire subito.
Ingredienti:
Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Penne Rigate - 300 G Cuori Di Carciofi - 100 G Pancetta - 1 Ciuffo Prezzemolo - 1 Spicchio Aglio - Pomodori Pelati - 4 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe Nero
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