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Ricetta primo per 4 persone a base di Pinoli con pomodoro.
Preparazione: Far imbiondire in olio ben caldo 2 spicchi d'aglio schiacciati con i pinoli. Eliminare l'aglio ed aggiungere i pomodori, salare e lasciar cuocere per 15 minuti. Al momento di condire la pasta unire al sugo una manciata di prezzemolo fresco tritato.
Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Penne - 50 G Pinoli - 500 G Pomodori Pelati - 2 Spicchi Aglio - Olio D'oliva - Sale - 1 Manciata Prezzemolo Fresco Tritato