Ricetta primo per 4 persone a base di Peperone.
Preparazione: Dopo aver arrostito il peperone mettetelo per qualche minuto in un sacchetto di carta, questo per sbucciarlo più facilmente, quindi sciacquatelo e tagliatelo. Mettete intanto l'acqua per la pasta sul fuoco, quindi condite il peperone e frullatelo insieme alla panna, fino ad ottenere una crema o qualche cosa di simile, quando avrete capito ciò che avete creato la pasta sarà scotta, evitate quindi di comprendere se ciò che avete frullato è una crema o altro e scolate la pasta. Condite con il miscuglio e con il parmigiano e servite.
Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Penne - 1 Peperone Giallo - 100 G Panna Da Cucina - Sale - Olio D'oliva - Formaggio Parmigiano