Penne Allo Zafferano
Ricetta primo per 4 persone a base di Zafferano - metodo di cottura fritto.
Preparazione:
Preparazione: Sciogliere 40 g di burro, unire la cipolla tritata e farla soffriggere, unire 1 mestolo di brodo e lo zafferano e cuocere per 10 minuti. Lessare al dente la pasta, scolarla e condirla con il sugo preparato,con 40 g di burro, 2 cucchiai di panna e 2 manciate di grana. Mescolare velocemente, pepare e servire.
Ingredienti:
Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Penne - 1 Cipolla - 1 Dado - 2 Bustine Zafferano - Panna - Formaggio Grana Grattugiato - Burro - Sale - Pepe
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