Penne Integrali Con Gamberoni

Ricetta primo per 4 persone a base di Code Di Gambero con pomodoro - metodo di cottura padella fritto.

Preparazione:

Preparazione: Per il condimento: lavare bene la verdura. Pulire i fagiolini e tagliarli a tronchetti corti, ridurre i broccoli in piccole cimette. Pelare l'aglio e farlo rosolare in padella con l'olio d'oliva, aggiungere le verdure e farle soffriggere a fuoco moderato, salando e pepando leggermente. Dopo 5 minuti aggiungere i pomodori pelati e tagliati a cubetti. Cuocere il sughetto per una decina di minuti, poi unire le code di gamberoni sgusciate, salare e pepare se occorre. Per servire: lessare le penne in abbondante acqua salata, scolarle direttamente nella padella del sugo con un mestolo forato, aggiungere le foglie spezzettate di origano e di basilico e condire bene. Servire.

Ingredienti:

Ingredienti: 280 G Pasta Tipo Penne Integrali - 400 G Code Di Gamberoni - 100 G Fagiolini - 150 G Broccoli - 150 G Pomodori Tondi Rossi - 1 Spicchio Aglio - 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Rametto Origano Fresco - 3 Foglioline Basilico - Sale - Pepe

26/10/2022 | Letture: 77 | Categorie: Ricette cucina, Primi