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Ricetta primo per 4 persone a base di Olive Nere con pomodoro.
Preparazione: Spellate i pomodori, tagliateli a dadini. Versateli in una grande ciotola, unite sale, pepe, 4 cucchiai di yogurth, condite con l'olio d'oliva. Lessate la pasta, scolatela conditela col sugo preparato, unite le olive snocciolate e tagliate a filetti, un po' di erbe aromatiche tritate e servite.
Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Penne - 4 Pomodori Maturi - 4 Cucchiai Yogurth - 50 G Olive Nere - Prezzemolo - Cerfoglio - Olio D'oliva - Sale - Pepe